খবর
-
ওয়াইনের জীবনচক্র কীভাবে বুঝবেন?
একটি ভালো বোতল ওয়াইনের সুবাস এবং স্বাদ কখনই স্থির থাকে না, এটি সময়ের সাথে সাথে পরিবর্তিত হয়, এমনকি একটি পার্টির সময়কালের মধ্যেও।আস্বাদন করা এবং হৃদয় দিয়ে এই পরিবর্তনগুলি ক্যাপচার করা ওয়াইন টেস্টিংয়ের আনন্দ।আজ আমরা ওয়াইনের জীবনচক্র সম্পর্কে কথা বলতে যাচ্ছি।পরিপক্ক ওয়াইন বাজারে, ওয়াইন নেই...আরও পড়ুন -
ফরাসি ওয়াইনারি স্পার্কিং ওয়াইন উত্পাদন করতে দক্ষিণ ইংল্যান্ডের দ্রাক্ষাক্ষেত্রে বিনিয়োগ করে
বিদেশী মিডিয়া রিপোর্ট অনুযায়ী, জলবায়ু উষ্ণায়ন দ্বারা প্রভাবিত, যুক্তরাজ্যের দক্ষিণ অংশ ওয়াইন উত্পাদনের জন্য ক্রমবর্ধমান আঙ্গুরের জন্য আরও বেশি উপযুক্ত।বর্তমানে, টেটিংগার এবং পোমেরি সহ ফরাসি ওয়াইনারী এবং জার্মান ওয়াইন জায়ান্ট হেনকেল ফ্রেক্সিনেট দক্ষিণ ইংল্যান্ডে আঙ্গুর কিনছে।জি...আরও পড়ুন -
কিভাবে সঠিক ডিক্যানটার নির্বাচন করবেন?শুধু এই দুটি টিপস মনে রাখবেন
একটি ডিক্যানটার নির্বাচন করার সময় দুটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে: প্রথমত, আপনাকে একটি বিশেষ শৈলী কিনতে হবে কিনা;দ্বিতীয়, কোন ওয়াইন এই শৈলী জন্য সেরা.প্রথমত, আমি একটি ডিক্যানটার নির্বাচন করার জন্য কিছু সাধারণ টিপস আছে.কিছু ডিক্যান্টারের আকৃতি তাদের পরিষ্কার করা খুব কঠিন করে তোলে।ওয়াইনের জন্য, পরিচ্ছন্নতা...আরও পড়ুন -
অদ্ভুত!কোহিবার হুইস্কি?এছাড়াও ফ্রান্স থেকে?
ডব্লিউবিও স্পিরিটস বিজনেস ওয়াচ পাঠক গোষ্ঠীর বেশ কয়েকজন পাঠক ফ্রান্সের কোহিবা নামক একক মাল্ট হুইস্কি সম্পর্কে প্রশ্ন তুলেছেন এবং বিতর্কের জন্ম দিয়েছেন।কোহিবা হুইস্কির পিছনের লেবেলে কোন SC কোড নেই, এবং বারকোডটি 3 দিয়ে শুরু হয়। এই তথ্য থেকে দেখা যায় যে এটি একটি আমদানি...আরও পড়ুন -
ইয়ামাজাকি এবং হিবিকির পাইকারি মূল্য 10%-15% কমেছে, এবং রিওয়ের বুদবুদ ফেটে যাচ্ছে?
সম্প্রতি, বেশ কয়েকজন হুইস্কি ব্যবসায়ী ডাব্লুবিও স্পিরিটস বিজনেস অবজারভেশনকে বলেছেন যে ইয়ামাজাকি এবং হিবিকি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা রিওয়েই এর নেতৃস্থানীয় ব্র্যান্ডগুলির মূলধারার পণ্যগুলির দাম সম্প্রতি প্রায় 10%-15% কমে গেছে।রিওয়েই বড় ব্র্যান্ডের দাম কমতে শুরু করেছে “সম্প্রতি, বড় ব্র্যান্ডের ...আরও পড়ুন -
কিভাবে ওয়াইন খরচ গণনা করা হয়?
সম্ভবত প্রতিটি ওয়াইন প্রেমিক যেমন একটি প্রশ্ন থাকবে।আপনি যখন একটি সুপারমার্কেট বা শপিং মলে ওয়াইন বেছে নেন, তখন এক বোতল ওয়াইনের দাম হাজার হাজার বা দশ হাজারের মতো বেশি হতে পারে।মদের দাম এত আলাদা কেন?এক বোতল মদের দাম কত?এই প্রশ্নগুলি...আরও পড়ুন -
অনুভূমিক বা উল্লম্ব?আপনার ওয়াইন সঠিক পথে আছে?
ওয়াইন সংরক্ষণের চাবিকাঠি হল বাহ্যিক পরিবেশ যেখানে এটি সংরক্ষণ করা হয়।কেউই একটি ভাগ্য ব্যয় করতে চায় না এবং রান্না করা কিশমিশের "ঘ্রাণ" সারা বাড়িতে ছড়িয়ে পড়ে।ওয়াইন ভালোভাবে সঞ্চয় করার জন্য, আপনাকে একটি ব্যয়বহুল সেলার সংস্কার করতে হবে না, আপনার যা দরকার তা হল সঠিক উপায়...আরও পড়ুন -
কিভাবে ওয়াইন সুবাস সনাক্ত করতে?
আমরা সবাই জানি যে ওয়াইন আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়, কিন্তু কেন আমরা ওয়াইনে চেরি, নাশপাতি এবং প্যাশন ফলের মতো অন্যান্য ফলের স্বাদ নিতে পারি?কিছু ওয়াইন মাখন, স্মোকি এবং ভায়োলেটের গন্ধও পেতে পারে।এই স্বাদগুলি কোথা থেকে আসে?ওয়াইন সবচেয়ে সাধারণ aromas কি কি?ওয়াইনের সুবাসের উৎস যদি আপনার কাছে একটি চ্যান থাকে...আরও পড়ুন -
আনভিন্টেজ ওয়াইন কি জাল?
কখনও কখনও, একজন বন্ধু হঠাৎ একটি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে: আপনার কেনা ওয়াইনটির মদ লেবেলে পাওয়া যাবে না এবং আপনি জানেন না এটি কোন বছর তৈরি হয়েছিল?তিনি মনে করেন এই মদের মধ্যে কিছু ভুল থাকতে পারে, এটি নকল মদ হতে পারে?আসলে, সমস্ত ওয়াইন অবশ্যই ভিনটেজ দিয়ে চিহ্নিত করা উচিত নয় এবং...আরও পড়ুন -
কাচের ভাটির "ফায়ার ভিউয়িং হোল" এর বিকাশ
কাচের গলে যাওয়া আগুন থেকে অবিচ্ছেদ্য, এবং এর গলে যাওয়ার জন্য উচ্চ তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়।কয়লা, উৎপাদক গ্যাস, এবং সিটি গ্যাস প্রথম দিনগুলিতে ব্যবহৃত হয় না।ভারী, পেট্রোলিয়াম কোক, প্রাকৃতিক গ্যাস, ইত্যাদি, সেইসাথে আধুনিক বিশুদ্ধ অক্সিজেন দহন, সবই আগুনের শিখা তৈরির জন্য ভাটিতে পোড়ানো হয়।উচ্চ মেজাজ...আরও পড়ুন -
বোতল উত্পাদন ব্লোয়ার বুঝুন এবং জানুন
যখন বোতল তৈরির ছাঁচের কথা আসে, লোকেরা প্রথম যে জিনিসটি মনে করে তা হল প্রাথমিক ছাঁচ, ছাঁচ, মুখের ছাঁচ এবং নীচের ছাঁচ।যদিও ফুঁ দেওয়া মাথাটিও ছাঁচ পরিবারের সদস্য, তার আকার ছোট এবং কম দামের কারণে, এটি ছাঁচ পরিবারের একটি জুনিয়র এবং এটিকে আকর্ষণ করেনি...আরও পড়ুন -
নোট করুন যে লেবেলে এই শব্দগুলির সাথে, ওয়াইনের মান সাধারণত খুব খারাপ হয় না!
মদ্যপান করার সময় আপনি কি লক্ষ্য করেছেন যে ওয়াইন লেবেলে কোন শব্দগুলি উপস্থিত হয়?আপনি কি আমাকে বলতে পারেন যে এই মদ খারাপ নয়?আপনি জানেন, আপনি ওয়াইন স্বাদ আগে একটি ওয়াইন লেবেল সত্যিই একটি মদের বোতল একটি রায় এটি মানের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপায়?মদ্যপান সম্পর্কে কি?সবচেয়ে অসহায় এবং প্রায়ই প্রভাবিত করে ...আরও পড়ুন