যে বন্ধুরা ঝলমলে ওয়াইন মাতাল করেছে তারা অবশ্যই দেখতে পাবে যে কর্কের কর্কের আকারটি শুকনো লাল, শুকনো সাদা এবং গোলাপ ওয়াইন থেকে খুব আলাদা দেখাচ্ছে যা আমরা সাধারণত পান করি। স্পার্কলিং ওয়াইন অফ কর্ক মাশরুমের আকারের। ।
এটা কেন?
স্পার্কলিং ওয়াইন এর কর্কটি মাশরুম-আকৃতির কর্ক + ধাতব ক্যাপ (ওয়াইন ক্যাপ) + ধাতব কয়েল (তারের ঝুড়ি) এবং ধাতব ফয়েল একটি স্তর দিয়ে তৈরি। স্পার্কলিং ওয়াইন যেমন স্পার্কলিং ওয়াইনগুলির জন্য বোতলটি সিল করার জন্য একটি নির্দিষ্ট কর্কের প্রয়োজন হয় এবং কর্ক একটি আদর্শ সিলিং উপাদান।
প্রকৃতপক্ষে, বোতলটিতে স্টাফ করার আগে, মাশরুম-আকৃতির কর্কটিও নলাকার, স্টিল ওয়াইনের জন্য স্টপারের মতো। এটি ঠিক যে এই নির্দিষ্ট কর্কের দেহের অংশটি সাধারণত বিভিন্ন ধরণের প্রাকৃতিক কর্ক থেকে তৈরি করা হয় এবং তারপরে একটি এফডিএ-অনুমোদিত আঠালো দিয়ে একসাথে আটকানো হয়, যখন "ক্যাপ" অংশটি যা শরীরকে ওভারল্যাপ করে দুটি দিয়ে তৈরি হয়। তিনটি প্রাকৃতিক কর্ক ডিস্ক নিয়ে গঠিত, এই অংশে সেরা নমনীয়তা রয়েছে।
একটি শ্যাম্পেন স্টপারের ব্যাস সাধারণত 31 মিমি হয় এবং এটি বোতলটির মুখে প্লাগ করার জন্য, এটি 18 মিমি ব্যাসকে সংকুচিত করা দরকার। এবং একবার এটি বোতলে হয়ে গেলে এটি প্রসারিত হতে থাকে, বোতলটির ঘাড়ে একটি ধ্রুবক চাপ তৈরি করে, কার্বন ডাই অক্সাইডকে পালাতে বাধা দেয়।
মূল দেহটি বোতলটিতে টুকরো টুকরো করার পরে, "ক্যাপ" অংশটি বোতল থেকে পালিয়ে কার্বন ডাই অক্সাইডকে শোষণ করে এবং ধীরে ধীরে প্রসারিত হতে শুরু করে এবং "ক্যাপ" অংশটির সর্বোত্তম এক্সটেনসিবিলিটি রয়েছে বলে এটি একটি মনোমুগ্ধকর মাশরুমের আকারে শেষ হয়।
একবার শ্যাম্পেন কর্কটি বোতল থেকে বাইরে নিয়ে যাওয়ার পরে, এটিকে আবার রাখার কোনও উপায় নেই কারণ কর্কের দেহটি স্বাভাবিকভাবেই প্রসারিত এবং প্রসারিত হয়।
তবে, যদি কোনও নলাকার শ্যাম্পেন স্টপার স্টিল ওয়াইন সিল করতে ব্যবহৃত হয় তবে কার্বন ডাই অক্সাইডের উদ্দীপক প্রভাবের অভাবের কারণে এটি মাশরুমের আকারে প্রসারিত হবে না।
এটি দেখা যায় যে শ্যাম্পেন একটি সুন্দর "মাশরুম ক্যাপ" পরার কারণটি কর্কের উপাদান এবং বোতলটিতে কার্বন ডাই অক্সাইডের সাথে কিছু করার আছে। তদতিরিক্ত, সুন্দর "মাশরুম ক্যাপ" বোতলটিতে ওয়াইন তরল ফুটো এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের ফুটো রোধ করতে পারে, যাতে বোতলটিতে স্থিতিশীল বায়ুচাপ বজায় রাখতে এবং ওয়াইনটির স্বাদ বজায় রাখতে পারে।
পোস্ট সময়: আগস্ট -18-2022