বিয়ারআমাদের দৈনন্দিন জীবনে এটি একটি সাধারণ পণ্য। এটি প্রায়শই ডাইনিং টেবিল বা বারে দেখা যায়। আমরা প্রায়শই দেখতে পাই যে বিয়ারের প্যাকেজিং প্রায় সবসময় সবুজ কাচের বোতলে থাকে।কেন ব্রিউয়ারিরা সাদা বা অন্যান্য রঙের বোতলের পরিবর্তে সবুজ বোতল বেছে নেয়?বিয়ারে সবুজ বোতল কেন ব্যবহার করা হয় তা এখানে:
প্রকৃতপক্ষে, সবুজ বোতলজাত বিয়ার ঊনবিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়েই বাজারে আসতে শুরু করে, সম্প্রতি নয়। সেই সময়ে, কাচ তৈরির প্রযুক্তি খুব বেশি উন্নত ছিল না এবং কাঁচামাল থেকে লৌহঘটিত আয়নের মতো অমেধ্য অপসারণ করতে পারত না, যার ফলে কাচ কমবেশি সবুজ হয়ে যেত। তখন কেবল বিয়ারের বোতলই এই রঙের ছিল না, কাচের জানালা, কালির বোতল এবং অন্যান্য কাচের পণ্যও সবুজ ছিল।
কাচ তৈরির প্রযুক্তির অগ্রগতির সাথে সাথে, আমরা আবিষ্কার করেছি যে প্রক্রিয়া চলাকালীন লৌহঘটিত আয়ন অপসারণ করলে কাচ সাদা এবং স্বচ্ছ হতে পারে। এই সময়ে, ব্রিউয়ারিগুলি বিয়ার প্যাকেজিংয়ের জন্য সাদা, স্বচ্ছ কাচের বোতল ব্যবহার শুরু করে। তবে, বিয়ারে অ্যালকোহলের পরিমাণ কম থাকায়, এটি দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়। সূর্যালোকের সংস্পর্শে জারণ ত্বরান্বিত হয় এবং সহজেই অপ্রীতিকর-গন্ধযুক্ত যৌগ তৈরি হয়। প্রাকৃতিকভাবে ইতিমধ্যেই নষ্ট হয়ে যাওয়া বিয়ার পান করার অযোগ্য ছিল, অন্যদিকে গাঢ় কাচের বোতলগুলি কিছু আলো ফিল্টার করতে পারে, নষ্ট হওয়া রোধ করে এবং বিয়ারকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে দেয়।
অতএব, ব্রিউয়াররা সাদা স্বচ্ছ বোতল পরিত্যাগ করে গাঢ় বাদামী কাচের বোতল ব্যবহার শুরু করে। এগুলি বেশি আলো শোষণ করে, যার ফলে বিয়ার তার আসল স্বাদ আরও ভালোভাবে ধরে রাখতে পারে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়। তবে, সবুজ বোতলের তুলনায় বাদামী বোতল তৈরি করা বেশি ব্যয়বহুল। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময়, বাদামী বোতলের সরবরাহ কম ছিল এবং বিশ্বজুড়ে অর্থনীতি সংগ্রাম করছিল।
বিয়ার কোম্পানিগুলি খরচ কমাতে সবুজ বোতল পুনরায় ব্যবহার করেছিল। মূলত, বাজারে বেশিরভাগ সুপরিচিত বিয়ার ব্র্যান্ডগুলি সবুজ বোতল ব্যবহার করেছিল। তদুপরি, রেফ্রিজারেটর ক্রমশ সাধারণ হয়ে ওঠে, বিয়ার সিলিং প্রযুক্তি দ্রুত উন্নত হয় এবং আলোর গুরুত্ব কম হয়ে যায়। প্রধান ব্র্যান্ডগুলির দ্বারা চালিত, সবুজ বোতল ধীরে ধীরে বাজারের মূলধারায় পরিণত হয়।
এখন, সবুজ বোতলজাত বিয়ারের পাশাপাশি, আমরা বাদামী বোতলজাত ওয়াইনও দেখতে পাই, মূলত তাদের আলাদা করার জন্য।বাদামী বোতলজাত ওয়াইনগুলির স্বাদ আরও সমৃদ্ধ এবং দামও বেশি।সাধারণ সবুজ বোতলজাত বিয়ারের তুলনায়। তবে, যেহেতু সবুজ বোতল বিয়ারের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রতীক হয়ে উঠেছে, তাই অনেক সুপরিচিত ব্র্যান্ড এখনও গ্রাহকদের আকর্ষণ করার জন্য সবুজ কাচের বোতল ব্যবহার করে।
পোস্টের সময়: নভেম্বর-১৭-২০২৫