বিয়ারের বোতল কেন সবুজ?

বিয়ারের ইতিহাস খুব দীর্ঘ। প্রথম দিকের বিয়ারটি খ্রিস্টপূর্ব 3000 এর কাছাকাছি উপস্থিত হয়েছিল। এটি পারস্যের সেমাইটস দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। সেই সময়, বিয়ারের এমনকি ফেনাও ছিল না, বোতলজাত করা যাক। It is also with the continuous development of history that in the mid-19th century, beer began to be sold in glass bottles.

যেহেতু প্রাথমিক গ্লাস উত্পাদন প্রক্রিয়া অপরিণত ছিল, তাই কাঁচামালগুলিতে লৌহঘটিত আয়নগুলির মতো অমেধ্যগুলি অপসারণ করা কঠিন ছিল, তাই সেই সময়ে বেশিরভাগ কাচ সবুজ ছিল।
Of course, the times are constantly developing, and the manufacturing process of glass has also improved. When the impurities in the glass can be completely removed, the beer bottle is still green. কেন? এটি কারণ সম্পূর্ণরূপে অমেধ্যগুলি অপসারণের প্রক্রিয়াটি খুব ব্যয়বহুল, এবং বিয়ারের বোতলের মতো এই জাতীয় ভর উত্পাদিত আইটেমটি অবশ্যই বিশাল ব্যয়ের জন্য উপযুক্ত নয়। And most importantly, green bottles have been found to delay beer staleness.
এটি ভাল, সুতরাং 19 শতকের শেষের দিকে, যদিও কোনও অমেধ্য ছাড়াই পরিষ্কার গ্লাস তৈরি করা সম্ভব ছিল, তবুও লোকেরা এখনও বিয়ারের জন্য সবুজ কাচের বোতলগুলিতে বিশেষজ্ঞ।
However, the road to overlording the green bottle does not seem to be so smooth. Beer is actually more “afraid” of light. দীর্ঘমেয়াদী সূর্যের আলো এক্সপোজারটি বিয়ার, অক্সালোন-এর তিক্ত উপাদানগুলির অনুঘটক দক্ষতায় হঠাৎ বৃদ্ধি ঘটায়, যার ফলে রাইবোফ্লাভিন গঠনে ত্বরান্বিত হয়। What is Riboflavin? It reacts with another substance called “isoalpha acid” to form a harmless but bitter-smelling compound.

Because of this, in the 1930s, the green bottle had a rival – the brown bottle. মাঝেমধ্যে, কেউ আবিষ্কার করেছিলেন যে ওয়াইন প্যাক করার জন্য বাদামী বোতল ব্যবহার করা কেবল সবুজ বোতলগুলির চেয়ে বিয়ারের স্বাদকে আরও বেশি বিলম্ব করতে পারে না, তবে সূর্যের আলোকে আরও কার্যকরভাবে ব্লক করতে পারে, যাতে বোতলটির বিয়ারটি গুণমান এবং স্বাদে আরও ভাল হয়। So later, brown bottles gradually increased.