বসন্ত এসেছে এবং এটি আবার ভ্রমণের সময়।মহামারীর প্রভাবে আমরা বেশি দূর যেতে পারি না।এই নিবন্ধটি আপনার জন্য যারা ওয়াইন এবং জীবন ভালবাসেন।নিবন্ধে উল্লিখিত দৃশ্যগুলি ওয়াইন প্রেমীদের জন্য জীবনে অন্তত একবার দেখার মতো একটি জায়গা।এটা কিভাবে?মহামারী শেষ হলে, চলুন!
1992 সালে, UNESCO মানব ঐতিহ্যের শ্রেণীবিভাগে "সাংস্কৃতিক ল্যান্ডস্কেপ" আইটেমটি যুক্ত করেছে, যা প্রধানত সেই প্রাকৃতিক স্থানগুলিকে বোঝায় যা প্রকৃতি এবং সংস্কৃতিকে ঘনিষ্ঠভাবে একীভূত করতে পারে।তারপর থেকে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সাথে যুক্ত ল্যান্ডস্কেপ অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
যারা ওয়াইন এবং ভ্রমণ পছন্দ করেন, বিশেষ করে যারা ভ্রমণ করতে ভালবাসেন, তাদের সেরা দশটি দর্শনীয় স্থানগুলি মিস করা উচিত নয়।দশটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র তাদের দুর্দান্ত দৃশ্যাবলী, বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং মানুষের প্রজ্ঞার কারণে ওয়াইন জগতের শীর্ষ দশটি আশ্চর্য হয়ে উঠেছে।
প্রতিটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ল্যান্ডস্কেপ একটি প্রাণবন্ত সত্য প্রতিফলিত করে: মানুষের দৃঢ় সংকল্প আঙুর চাষকে স্থায়ী করতে পারে।
এই সুন্দর দৃশ্যের প্রশংসা করার সময়, এটি আমাদের বলে যে আমাদের চশমার ওয়াইনটিতে কেবল স্পর্শকাতর গল্পই নয়, একটি "স্বপ্নের জায়গা"ও রয়েছে যা আমরা মুগ্ধ করি।
ডুরো ভ্যালি, পর্তুগাল
পর্তুগালের অল্টো ডুরো উপত্যকাকে 2001 সালে একটি বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছিল। এখানকার ভূখণ্ডটি খুব অপ্রীতিকর, এবং বেশিরভাগ দ্রাক্ষাক্ষেত্র ক্লিফের মতো স্লেট বা গ্রানাইট ঢালে অবস্থিত এবং 60% পর্যন্ত ঢালগুলিকে সরু সোপানে কাটাতে হবে। আঙ্গুর বাড়াতেএবং এখানকার সৌন্দর্যকে ওয়াইন সমালোচকরা "অত্যাশ্চর্য" বলেও প্রশংসা করেছেন।
সিঙ্ক টেরে, লিগুরিয়া, ইতালি
Cinque Terre 1997 সালে একটি ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল। ভূমধ্যসাগরীয় উপকূল বরাবর পর্বতগুলি খাড়া, অনেকগুলি পাহাড় তৈরি করে যা প্রায় সরাসরি সমুদ্রে পড়ে।প্রাচীন আঙ্গুর চাষের ইতিহাসের ক্রমাগত উত্তরাধিকারের কারণে, ভরাটের কাজগুলি এখনও এখানে সংরক্ষিত রয়েছে।150 হেক্টর দ্রাক্ষাক্ষেত্র এখন AOC অ্যাপিলেশন এবং জাতীয় উদ্যান।
উত্পাদিত ওয়াইনগুলি মূলত স্থানীয় বাজারের জন্য, প্রধান লাল আঙ্গুরের জাত হল Ormeasco (Docceto-এর অন্য নাম), এবং সাদা আঙ্গুর হল Vermentino, যা শক্তিশালী অম্লতা এবং চরিত্রের সাথে একটি শুকনো সাদা ওয়াইন তৈরি করে।
হাঙ্গেরি টোকাজ
হাঙ্গেরির টোকাজকে 2002 সালে ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছিল। উত্তর-পূর্ব হাঙ্গেরির পাদদেশে আঙ্গুরের বাগানে অবস্থিত, টোকাজ নোবেল রট মিষ্টি ওয়াইন উৎপাদিত বিশ্বের প্রাচীনতম এবং সেরা মানের নোবেল রট মিষ্টি ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি।রাজা
লাভাক্স, সুইজারলান
সুইজারল্যান্ডের লাভাক্স 2007 সালে বিশ্ব ঐতিহ্যের তালিকায় খোদাই করা হয়েছিল। যদিও আল্পসের সুইজারল্যান্ডে একটি ঠান্ডা উচ্চভূমি জলবায়ু রয়েছে, পাহাড়ের বাধা অনেক রৌদ্রোজ্জ্বল উপত্যকা ভূখণ্ড তৈরি করেছে।উপত্যকা বা হ্রদের তীরে রৌদ্রোজ্জ্বল ঢালে, অনন্য স্বাদযুক্ত উচ্চ মানের এখনও উত্পাদিত হতে পারে।মদ.সাধারণভাবে বলতে গেলে, সুইস ওয়াইনগুলি ব্যয়বহুল এবং খুব কমই রপ্তানি করা হয়, তাই তারা বিদেশী বাজারে তুলনামূলকভাবে বিরল।
পিডমন্ট, ইতালি
পাইডমন্টের ওয়াইনমেকিংয়ের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, রোমান আমলের।2014 সালে, ইউনেস্কো ইতালির পিডমন্ট অঞ্চলের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিকে বিশ্ব ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
Piedmont ইতালির সবচেয়ে সুপরিচিত অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি, যেখানে 16টি DOCG অঞ্চল সহ 50 বা 60টি উপ-অঞ্চল রয়েছে।16টি DOCG অঞ্চলের মধ্যে সবচেয়ে সুপরিচিত হল Barolo এবং Barbaresco, যা Nebbiolo বৈশিষ্ট্যযুক্ত।এখানে উত্পাদিত ওয়াইনগুলি সারা বিশ্বের ওয়াইন প্রেমীদের দ্বারা চাওয়া হয়।
সেন্ট এমিলিয়ন, ফ্রান্স
সেন্ট-এমিলিয়ন 1999 সালে বিশ্ব ঐতিহ্যের তালিকায় খোদাই করা হয়েছিল। এই হাজার বছরের পুরানো শহরটি আঙ্গুরের ক্ষেত দ্বারা বেষ্টিত।যদিও সেন্ট-এমিলিয়নের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি খুব ঘনীভূত, প্রায় 5,300 হেক্টর, সম্পত্তির অধিকারগুলি বেশ বিক্ষিপ্ত।ছোট ছোট পাঁচ শতাধিক ওয়াইনারি রয়েছে।ভূখণ্ড ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, মাটির গুণমান আরও জটিল এবং উৎপাদন শৈলী বেশ বৈচিত্র্যময়।মদ.বোর্দোতে গ্যারেজ ওয়াইনারি আন্দোলনও এই এলাকায় কেন্দ্রীভূত, অল্প পরিমাণে এবং উচ্চ মূল্যে অনেক নতুন শৈলীর রেড ওয়াইন তৈরি করে।
পিকো দ্বীপ, আজোরস, পর্তুগাল
2004 সালে একটি ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট হিসাবে তালিকাভুক্ত, পিকো দ্বীপ হল সুন্দর দ্বীপ, শান্ত আগ্নেয়গিরি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের একটি সুন্দর মিশ্রণ।এখানে ভিটিকালচারের ঐতিহ্য বরাবরই কঠোরভাবে উত্তরাধিকারসূত্রে পাওয়া গেছে।
আগ্নেয়গিরির ঢালে, অসংখ্য বেসল্ট দেয়াল উত্তেজনাপূর্ণ দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে ঘিরে রেখেছে।এখানে আসুন, আপনি অস্বাভাবিক দৃশ্য উপভোগ করতে পারেন এবং অবিস্মরণীয় ওয়াইনের স্বাদ নিতে পারেন।
আপার রাইন ভ্যালি, জার্মানি
আপার রাইন উপত্যকাকে 2002 সালে বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছিল। কারণ অক্ষাংশ বেশি এবং জলবায়ু সাধারণত ঠান্ডা, আঙ্গুর চাষ করা কঠিন।বেশিরভাগ সেরা দ্রাক্ষাক্ষেত্র রৌদ্রোজ্জ্বল নদীর ধারের ঢালে অবস্থিত।যদিও ভূখণ্ডটি খাড়া এবং বৃদ্ধি করা কঠিন, এটি বিশ্বের সবচেয়ে আকর্ষণীয় কিছু রিসলিং ওয়াইন তৈরি করে।
বারগান্ডি দ্রাক্ষাক্ষেত্র, ফ্রান্স
2015 সালে, ফ্রেঞ্চ বারগান্ডি দ্রাক্ষাক্ষেত্র টেরোয়ার বিশ্ব ঐতিহ্যের তালিকায় খোদাই করা হয়েছিল।বারগান্ডি ওয়াইন অঞ্চলের 2,000 বছরেরও বেশি ইতিহাস রয়েছে।চাষাবাদ এবং মদ তৈরির দীর্ঘ ইতিহাসের পর, এটি আঙ্গুর ক্ষেতের একটি ছোট অংশের প্রাকৃতিক টেরোয়ার (জলবায়ু) সঠিকভাবে সনাক্ত এবং সম্মান করার জন্য একটি খুব অনন্য স্থানীয় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য তৈরি করেছে।এই বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে জলবায়ু এবং মাটির অবস্থা, বছরের আবহাওয়া এবং মানুষের ভূমিকা।
এই উপাধিটির তাৎপর্য অত্যন্ত সুদূরপ্রসারী, এবং এটি বলা যেতে পারে যে এটি সারা বিশ্বের ওয়াইন ভক্তদের দ্বারা ভালভাবে গ্রহণ করেছে, বিশেষ করে বারগান্ডিতে বিভিন্ন প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য সহ 1247 টেরোয়ার দ্বারা প্রদর্শিত চমৎকার সর্বজনীন মূল্যের সরকারী পদবী, এই জমিতে উৎপাদিত আকর্ষণীয় ওয়াইনগুলির সাথে এটি তৈরি করা, এটি সরকারীভাবে মানব সংস্কৃতির ধন হিসাবে স্বীকৃত।
ফ্রান্সের শ্যাম্পেন অঞ্চল
2015 সালে, ফরাসি শ্যাম্পেন পাহাড়, ওয়াইনারি এবং ওয়াইন সেলারগুলি বিশ্ব ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত ছিল।এবার শ্যাম্পেন অঞ্চলটি তিনটি আকর্ষণ সহ ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইটের অন্তর্ভুক্ত হয়েছে, প্রথমটি এপারনেতে শ্যাম্পেন অ্যাভিনিউ, দ্বিতীয়টি রেইমসের সেন্ট-নিকেজের পাহাড় এবং সবশেষে এপারনেয়ের ঢাল।
প্যারিস থেকে রেইমসের ট্রেনে দেড় ঘণ্টার জন্য ফ্রান্সের বিখ্যাত শ্যাম্পেন-আর্ডেনেস অঞ্চলে পৌঁছান।পর্যটকদের কাছে এই এলাকাটি সোনালী তরলের মতই মনোমুগ্ধকর।
পোস্টের সময়: মার্চ-22-2022