ওয়াইন বোতল রঙের পিছনে গোপনীয়তা

আমি ভাবছি যে ওয়াইন স্বাদ নেওয়ার সময় প্রত্যেকের একই প্রশ্ন থাকে। সবুজ, বাদামী, নীল বা এমনকি স্বচ্ছ এবং বর্ণহীন ওয়াইন বোতলগুলির পিছনে রহস্যটি কী? বিভিন্ন রঙ কি ওয়াইনটির মানের সাথে সম্পর্কিত, বা এটি কি নিখুঁতভাবে ওয়াইন বণিকদের ব্যবহারকে আকৃষ্ট করার উপায়, বা এটি আসলে ওয়াইন সংরক্ষণ থেকে অবিচ্ছেদ্য? এটি সত্যিই একটি আকর্ষণীয় প্রশ্ন। সবার সন্দেহের উত্তর দেওয়ার জন্য, সূর্যকে আঘাত করার চেয়ে কোনও দিন বেছে নেওয়া ভাল। আজ, আসুন ওয়াইন বোতলটির রঙের পিছনে গল্পটি সম্পর্কে কথা বলি।

1। ওয়াইন বোতলটির রঙ আসলে কারণ "এটি স্বচ্ছ করা যায় না"

সংক্ষেপে, এটি সত্যিই একটি প্রাচীন প্রযুক্তিগত সমস্যা! মানব কারুশিল্পের ইতিহাস যতদূর সম্পর্কিত, কাঁচের বোতলগুলি প্রায় 17 শতকে ব্যবহার করা শুরু হয়েছিল, তবে বাস্তবে, শুরুতে কাচের ওয়াইন বোতলগুলি কেবল "গা dark ় সবুজ" ছিল। কাঁচামালের আয়রন আয়ন এবং অন্যান্য অমেধ্যগুলি সরানো হয় এবং ফলাফল… (এবং এমনকি প্রথম উইন্ডো গ্লাসে কিছু সবুজ রঙ থাকবে!
2। রঙিন ওয়াইন বোতলগুলি দুর্ঘটনাজনিত আবিষ্কার হিসাবে হালকা-প্রমাণ

প্রারম্ভিক লোকেরা আসলে খুব দেরিতে ওয়াইনে আলোর ভয়ের ধারণাটি উপলব্ধি করেছিল! আপনি যদি দ্য লর্ড অফ দ্য রিংস, আইস অফ আইস অ্যান্ড ফায়ার, বা ইউরোপীয় মধ্যযুগীয় সিনেমাগুলির মতো প্রচুর সিনেমা দেখে থাকেন তবে আপনি জানেন যে পূর্ববর্তী ওয়াইনগুলি মৃৎশিল্প বা ধাতব জাহাজগুলিতে পরিবেশন করা হত, যদিও এই জাহাজগুলি সম্পূর্ণরূপে আলোকে অবরুদ্ধ করে তোলে, তবে গ্লাসের বোতলগুলিতে ওয়াইনগুলি "অবনমিত" হয়, কারণ গ্লাসের বোতলগুলিতে ওয়াইনগুলি আরও ভাল হয়, ওয়াইন, প্রথম দিকের মানুষ সত্যিই এতটা ভাবেনি!

যাইহোক, কঠোরভাবে বলতে গেলে, ওয়াইন যা ভয় পায় তা হালকা নয়, তবে প্রাকৃতিক আলোতে অতিবেগুনী রশ্মির ত্বরান্বিত জারণ; এবং লোকেরা "বাদামী" ওয়াইন বোতল তৈরি না করা পর্যন্ত তারা দেখতে পেল যে গা dark ় বাদামী ওয়াইন বোতলগুলি এই ক্ষেত্রে গা dark ় সবুজ ওয়াইন বোতলগুলির চেয়ে ভাল। এই সম্পর্কে সচেতন হন! তবে, গা dark ় বাদামী ওয়াইন বোতলটিতে গা dark ় সবুজ রঙের চেয়ে আরও ভাল হালকা ব্লকিং প্রভাব রয়েছে, তবে ব্রাউন ওয়াইন বোতলটির উত্পাদন ব্যয় বেশি (বিশেষত এই প্রযুক্তিটি দুটি যুদ্ধের সময় পরিপক্ক), তাই সবুজ ওয়াইন বোতলটি এখনও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় ...