ক্রমবর্ধমান কাচের বোতল দামের মুখে ব্রিটিশ বিয়ার শিল্প

বিয়ার প্রেমীরা শীঘ্রই তাদের পছন্দের বোতলজাত বিয়ার পেতে অসুবিধা বোধ করবে কারণ উচ্চতর শক্তি ব্যয় কাচের জিনিসপত্রের ঘাটতি ঘটায়, একটি খাদ্য ও পানীয়ের পাইকার সতর্ক করেছেন।
বিয়ার সরবরাহকারীরা ইতিমধ্যে গ্লাসওয়্যার সোর্সিং করতে সমস্যা হচ্ছে। কাচের বোতল উত্পাদন একটি সাধারণ শক্তি-নিবিড় শিল্প। স্কটল্যান্ডের অন্যতম বৃহত্তম ব্রিউয়ার অনুসারে, মহামারীটির বহু প্রভাবের কারণে গত বছরের তুলনায় দাম প্রায় ৮০% বেড়েছে। ফলস্বরূপ, কাচের বোতল জায়গুলি নিমজ্জিত।
যুক্তরাজ্যের বিয়ার শিল্প শীঘ্রই গ্লাসওয়্যারের ঘাটতি অনুভব করতে পারে বলে জানিয়েছেন পরিবার পরিচালিত পাইকারদের অপারেশন ডিরেক্টর। তিনি বলেন, "বিশ্বজুড়ে আমাদের ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা সরবরাহকারীরা চলমান লড়াইয়ের মুখোমুখি হচ্ছেন যা একটি নক-অন প্রভাব ফেলবে," তিনি বলেছিলেন, "যার ফলস্বরূপ আমরা যুক্তরাজ্যের তাকগুলিতে কম বোতলজাত বিয়ার দেখতে পাচ্ছি।"
তিনি আরও যোগ করেছেন যে কিছু ব্রিউয়ার তাদের পণ্যগুলির জন্য বিভিন্ন পাত্রে স্যুইচ করতে বাধ্য হতে পারে। গ্রাহকদের জন্য, খাদ্য এবং পানীয় মুদ্রাস্ফীতি এবং কাচের বোতল উভয় ঘাটতি উভয়ই মুখোমুখি, এই ফ্রন্টে ব্যয় বৃদ্ধি অনিবার্য হতে পারে।
"বিয়ার শিল্পের tradition তিহ্যে কাচের বোতলগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং আমি আশা করি যে কিছু ব্রুয়ারিজ অবিরত সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য ক্যানগুলিতে স্যুইচ করবে, সেখানে যারা মনে করেন যে এটি ব্র্যান্ডের চিত্রের জন্য ক্ষতিকারক হবে, তাই অনিবার্যভাবে গ্লাস সোর্সিং বোতলটিতে অতিরিক্ত ব্যয়টি শেষ পর্যন্ত ভোক্তার কাছে চলে গেছে।"
এই সংবাদটি জার্মান বিয়ার শিল্পের একটি সতর্কতা অনুসরণ করেছে, যা বলেছিল যে এর ছোট ছোট ব্রোয়ারিজগুলি কাচের জিনিসপত্রের ঘাটতি বহন করতে পারে।
বিয়ার হ'ল যুক্তরাজ্যের সর্বাধিক জনপ্রিয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, যুক্তরাজ্যের গ্রাহকরা ২০২০ সালে এটিতে m 7 বিলিয়ন ডলারের বেশি ব্যয় করেছেন।
কিছু স্কটিশ ব্রিউয়ার ক্রমবর্ধমান প্যাকেজিংয়ের দাম নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে ক্যানিংয়ের দিকে ঝুঁকছে। এডিনবার্গ-ভিত্তিক একটি ব্রোয়ারি প্রকাশ্যে বলেছে যে এটি পরের মাসের বোতলগুলির চেয়ে প্রায় সমস্ত বিয়ার ক্যানের মধ্যে বিক্রি করবে।
"ক্রমবর্ধমান ব্যয় এবং প্রাপ্যতার চ্যালেঞ্জগুলির কারণে আমরা জানুয়ারিতে আমাদের লঞ্চের সময়সূচীতে ক্যান প্রবর্তন শুরু করি," সংস্থার সহ-প্রতিষ্ঠাতা স্টিভেন বলেছিলেন। "এটি প্রাথমিকভাবে কেবল আমাদের দুটি পণ্যের জন্য কাজ করেছিল, তবে উত্পাদনের দাম এত বেশি, আমরা প্রতি বছর কয়েকটি সীমিত সংস্করণ বাদে জুন থেকে আমাদের সমস্ত বিয়ার ক্যান উত্পাদন শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।"
স্টিভেন বলেন, সংস্থাটি প্রায় 65p এর বোতল বিক্রি করে, ছয় মাস আগের তুলনায় ব্যয় 30 শতাংশ বৃদ্ধি করে। “আপনি যদি বিয়ারের ভলিউম আমরা বোতল, এমনকি একটি ছোট ব্রোয়ারির জন্যও ভাবেন তবে ব্যয়গুলি অগ্রহণযোগ্যভাবে বাড়তে শুরু করে। এভাবে চালিয়ে যাওয়ার জন্য এটি একটি বিপর্যয় হবে। "