বারগুন্ডি বোতল থেকে কীভাবে বোর্দো বোতলকে আলাদা করবেন?

1। বোর্দো বোতল
বোর্দো বোতলটির নামকরণ করা হয়েছে ফ্রান্সের বিখ্যাত ওয়াইন উত্পাদনকারী অঞ্চল, বোর্দো। বোর্দো অঞ্চলে ওয়াইন বোতল উভয় পক্ষের উল্লম্ব এবং বোতলটি লম্বা। ডেকান্টিং করার সময়, এই কাঁধের নকশাটি বয়স্ক বোর্দো ওয়াইনের পললগুলি ধরে রাখতে দেয়। বেশিরভাগ বোর্দো ওয়াইন সংগ্রহকারীরা বৃহত্তর বোতল যেমন ম্যাগনাম এবং ইম্পেরিয়াল পছন্দ করবেন, কারণ বৃহত্তর বোতলগুলিতে ওয়াইনগুলির চেয়ে কম অক্সিজেন থাকে, যা ওয়াইনকে আরও ধীরে ধীরে বয়সে এবং নিয়ন্ত্রণ করা সহজ করে তোলে। বোর্দো ওয়াইনগুলি সাধারণত ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং মেরলোটের সাথে মিশ্রিত হয়। সুতরাং আপনি যদি বোর্দোর বোতলে একটি বোতল ওয়াইন দেখতে পান তবে আপনি মোটামুটি অনুমান করতে পারেন যে এতে থাকা ওয়াইনটি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং মেরলোটের মতো আঙ্গুর জাতগুলি থেকে তৈরি করা উচিত।

2। বারগুন্ডি বোতল
বার্গুন্ডি বোতলগুলির কাঁধ এবং প্রশস্ত নীচে রয়েছে এবং এটি ফ্রান্সের বার্গুন্ডি অঞ্চলের নামানুসারে নামকরণ করা হয়েছে। বুরগান্ডি ওয়াইন বোতল বোর্দো ওয়াইন বোতল বাদে সবচেয়ে সাধারণ বোতল ধরণের। যেহেতু বোতল কাঁধটি তুলনামূলকভাবে তির্যক, একে একে "op ালু কাঁধের বোতল" ও বলা হয়। এর উচ্চতা প্রায় 31 সেমি এবং ক্ষমতা 750 মিলি। পার্থক্যটি সম্পূর্ণ, বার্গুন্ডি বোতলটি চর্বিযুক্ত দেখায় তবে লাইনগুলি নরম এবং বারগুন্ডি অঞ্চলটি শীর্ষ পিনোট নয়ার এবং চারডননে ওয়াইনগুলির জন্য বিখ্যাত। এ কারণে, বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে উত্পাদিত বেশিরভাগ পিনোট নয়ার এবং চারডননে ওয়াইন বার্গুন্ডি বোতল ব্যবহার করে।