ওয়াইন ব্যয় কীভাবে গণনা করা হয়?

সম্ভবত প্রতিটি ওয়াইন প্রেমিকের এমন প্রশ্ন থাকবে। আপনি যখন কোনও সুপারমার্কেট বা শপিং মলে ওয়াইন চয়ন করেন, তখন এক বোতল ওয়াইনের দাম কয়েক হাজার বা হাজার হাজারের চেয়ে কম হতে পারে। ওয়াইনের দাম এত আলাদা কেন? এক বোতল ওয়াইন খরচ কত? এই প্রশ্নগুলি উত্পাদন, পরিবহন, শুল্ক এবং সরবরাহ ও চাহিদা হিসাবে কারণগুলির সাথে একত্রিত করতে হবে।

উত্পাদন এবং মেশানো

ওয়াইনের সর্বাধিক সুস্পষ্ট ব্যয় হ'ল উত্পাদন ব্যয়। বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন অঞ্চল থেকে ওয়াইন উত্পাদন ব্যয়ও পরিবর্তিত হয়।
প্রথমত, ওয়াইনারি প্লটটির মালিক কিনা তা গুরুত্বপূর্ণ। কিছু ওয়াইনারি অন্যান্য ওয়াইন বণিকদের কাছ থেকে লিজ বা জমি কেনা হতে পারে, যা ব্যয়বহুল হতে পারে। বিপরীতে, সেই ওয়াইন বণিকদের জন্য যারা পূর্বপুরুষদের জমির মালিকদের মালিকদের জন্য, জমির ব্যয় নগণ্য, ঠিক যেমন বাড়িওয়ালার পরিবারের পুত্রের মতো, যার জমি রয়েছে এবং স্ব-ইচ্ছাকৃত!

দ্বিতীয়ত, এই প্লটগুলির স্তরটি উত্পাদন ব্যয়ের উপরও দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে। Op ালু আরও ভাল মানের ওয়াইন উত্পাদন করে কারণ এখানে আঙ্গুরগুলি আরও সূর্যের আলো পান তবে op ালগুলি যদি খুব খাড়া হয় তবে আঙ্গুরগুলি অবশ্যই চাষ থেকে শুরু করে ফসল পর্যন্ত হাতে করা উচিত, যা বিশাল শ্রম ব্যয়কে বাড়িয়ে তোলে। মোসেলের ক্ষেত্রে, একই দ্রাক্ষালতা রোপণ করা সমতল মাটিতে খাড়া op ালুতে 3-4 গুণ বেশি সময় নেয়!

অন্যদিকে, ফলন যত বেশি হবে তত বেশি ওয়াইন তৈরি করা যেতে পারে। তবে কিছু স্থানীয় সরকারের ওয়াইনের মান নিশ্চিত করার জন্য উত্পাদনের উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ রয়েছে। তদতিরিক্ত, বছরটিও ফসলকে প্রভাবিত করার একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ। ওয়াইনারিটি শংসাপত্রিত জৈব বা বায়োডাইনামিক কিনা তা বিবেচনা করার জন্য অন্যতম ব্যয়। জৈব চাষ প্রশংসনীয়, তবে দ্রাক্ষালতাগুলি ভাল আকারে রাখা সহজ নয়, যার অর্থ ওয়াইনারিগুলির জন্য আরও বেশি অর্থ। দ্রাক্ষাক্ষেত্রের কাছে।

ওয়াইন তৈরির জন্য সরঞ্জামগুলিও একটি ব্যয়। প্রায় $ 1000 এর জন্য একটি 225-লিটার ওক ব্যারেল কেবল 300 বোতলগুলির জন্য যথেষ্ট, সুতরাং বোতল প্রতি ব্যয়টি তত্ক্ষণাত $ 3.33 যোগ করে! ক্যাপস এবং প্যাকেজিং ওয়াইন ব্যয়কেও প্রভাবিত করে। বোতল আকৃতি এবং কর্ক, এমনকি ওয়াইন লেবেল ডিজাইনও প্রয়োজনীয় ব্যয়।

পরিবহন, শুল্ক

ওয়াইন তৈরি হওয়ার পরে, যদি এটি স্থানীয়ভাবে বিক্রি হয় তবে ব্যয় তুলনামূলকভাবে কম হবে, এ কারণেই আমরা প্রায়শই কয়েকটি ইউরোর জন্য ইউরোপীয় সুপারমার্কেটে ভাল মানের ওয়াইন কিনতে পারি। তবে প্রায়শই ওয়াইনগুলি প্রায়শই বিশ্বজুড়ে অঞ্চল উত্পাদন থেকে প্রেরণ করা হয় এবং সাধারণভাবে বলতে গেলে, নিকটবর্তী দেশগুলি বা উত্সের দেশগুলি থেকে বিক্রি হওয়া ওয়াইনগুলি তুলনামূলকভাবে সস্তা হবে। বোতলজাতকরণ এবং বোতলজাতকরণ পরিবহন পৃথক, বিশ্বের 20% এরও বেশি ওয়াইন বাল্ক পাত্রে পরিবহন করা হয়, বড় প্লাস্টিকের পাত্রে একটি ধারক (ফ্লেক্সি-ট্যাঙ্কস) একবারে 26,000 লিটার ওয়াইন পরিবহন করতে পারে, যদি স্ট্যান্ডার্ড পাত্রে পরিবহন করা হয়, সাধারণত এটিতে 12-13,000 বোতল ওয়াইন ধরে রাখতে পারে, প্রায় 9,000 লিটার ওয়াইন প্রায় 3 বার সহজ! এছাড়াও উচ্চমানের ওয়াইন রয়েছে যা নিয়মিত ওয়াইনগুলির চেয়ে তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত পাত্রে শিপিংয়ের জন্য দ্বিগুণেরও বেশি ব্যয় করে।

আমদানি করা ওয়াইনে আমাকে কত ট্যাক্স দিতে হবে? একই ওয়াইন উপর কর বিভিন্ন দেশ এবং অঞ্চলে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। যুক্তরাজ্য একটি প্রতিষ্ঠিত বাজার এবং কয়েকশো বছর ধরে বিদেশ থেকে ওয়াইন কিনছে, তবে এর আমদানি শুল্কগুলি বেশ ব্যয়বহুল, বোতল প্রতি প্রায় $ 3.50। বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন আলাদাভাবে কর আদায় করা হয়। যদি আপনি সুরক্ষিত বা ঝলমলে ওয়াইন আমদানি করছেন তবে এই পণ্যগুলির উপর কর নিয়মিত ওয়াইন বোতল থেকে বেশি হতে পারে এবং প্রফুল্লতা সাধারণত বেশি হয় কারণ বেশিরভাগ দেশ সাধারণত তাদের করের হারকে ওয়াইনটিতে অ্যালকোহলের শতাংশের ভিত্তিতে ভিত্তি করে। এছাড়াও যুক্তরাজ্যে, 15% অ্যালকোহলের উপরে ওয়াইনের বোতল উপর কর $ 3.50 থেকে প্রায় 5 ডলারে উন্নীত হবে!
এছাড়াও, সরাসরি আমদানি এবং বিতরণ ব্যয়ও আলাদা। বেশিরভাগ বাজারে, আমদানিকারকরা কিছু স্থানীয় ছোট ওয়াইন বণিকদের ওয়াইন সরবরাহ করে এবং বিতরণের জন্য ওয়াইন প্রায়শই সরাসরি আমদানি মূল্যের চেয়ে বেশি থাকে। এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন, সুপার মার্কেট, বার বা রেস্তোঁরায় একই দামে ওয়াইন একটি বোতল পরিবেশন করা যেতে পারে?

প্রচারের ছবি

উত্পাদন এবং পরিবহন ব্যয় ছাড়াও, প্রচার এবং প্রচার ব্যয়ের একটি অংশও রয়েছে যেমন ওয়াইন প্রদর্শনীতে অংশ নেওয়া, প্রতিযোগিতা নির্বাচন, বিজ্ঞাপনের ব্যয় ইত্যাদি Win অবশ্যই, সরবরাহ এবং চাহিদার মধ্যে সম্পর্ক দামকে প্রভাবিত করে এমন একটি কারণ। যদি কোনও ওয়াইন গরম থাকে এবং সরবরাহ খুব ছোট হয় তবে এটি সস্তা হবে না।

উপসংহারে

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এমন অনেকগুলি কারণ রয়েছে যা একটি বোতল ওয়াইনের দামকে প্রভাবিত করে এবং আমরা কেবল পৃষ্ঠটি স্ক্র্যাচ করেছি! সাধারণ গ্রাহকদের জন্য, ওয়াইন কেনার জন্য সুপার মার্কেটে যাওয়ার চেয়ে সরাসরি কোনও স্বাধীন আমদানিকারীর কাছ থেকে সরাসরি মদ কেনা আরও বেশি সাশ্রয়ী হয়। সর্বোপরি, পাইকারি এবং খুচরা একই ধারণা নয়। অবশ্যই, আপনার যদি ওয়াইন কেনার জন্য বিদেশী ওয়াইনারি বা বিমানবন্দর শুল্কমুক্ত দোকানে যাওয়ার সুযোগ থাকে তবে এটি বেশ ব্যয়বহুল, তবে এটি আরও শারীরিক প্রচেষ্টা নেবে।