এল গেইটারো সিডার: প্রাকৃতিক স্পার্কলিং জুস, স্পেনের সর্বাধিক বিখ্যাত সিডার

স্প্যানিশ ওয়াইন একটি দীর্ঘ ইতিহাস আছে। প্রাচীন রোমান যুগের প্রথম দিকে, স্পেনে ওয়াইন উত্পাদনের চিহ্ন ছিল। স্পেনের উষ্ণ রোদ ওয়াইনটিতে একটি পাকা এবং মনোরম গুণকে অন্তর্ভুক্ত করে এবং স্প্যানিয়ার্ডের জীবন, সংস্কৃতি এবং শিল্পের ভালবাসা বহু বছর ধরে স্প্যানিশ ওয়াইনমেকিং tradition তিহ্যে গভীরভাবে এম্বেড করা হয়েছে। আপনি যদি স্পেনে থাকেন তবে ওয়াইন কবিতা।

এল গেইটারো ওয়াইনারি বিশ্বের সর্বাধিক বিখ্যাত সিডার তৈরি করে। কৌশলগতভাবে ভিলাভিকিয়োসায় জোয়ার মোহনার তীরে অবস্থিত, ওয়াইনারিটি লা এস্পুনসিয়ায় ৪০,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি একটি সুবিধা দখল করে, যার মধ্যে এল গেইটারো বিল্ডিং এবং টেস্টিং রুমের স্থায়ী সংগ্রহের হোম কোম্পানির নতুন অফিসও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এখনও অবধি, এল গেইটারোর একটি সিডার কারখানা রয়েছে যা একশো বছরেরও বেশি সময় ধরে। এটি আস্তুরিয়াস শিল্প heritage তিহ্যের অন্যতম সেরা উদাহরণ হিসাবে পরিচিত। প্রতিবছর কারখানায় পরিদর্শন করা হাজার হাজার পর্যটক যারা এখানে একবার এটি উপভোগ করার সুযোগ পান। একটি অনন্য ভ্রমণ নিন এবং আস্তুরিয়াসের একটি প্রয়োজনীয় স্বাদের গোপনীয়তা আবিষ্কার করুন: এল গেইটারো সিডার।

ওয়াইনারিটির ইতিহাস, উত্সর্গ এবং আবেগ লা এস্পুনসিয়া কারখানার প্রতিটি ক্ষেত্রে অনুভূত হতে পারে। এটি ক্যানিগি গ্রহণকারী অঞ্চলে প্রাপ্ত আপেল বাছাই এবং ধুয়ে, ক্রাশিং চেম্বারে যেখানে আপেলগুলি চূর্ণ করা হয় এবং প্রথম রসটি ওয়াইনটির বোতলজাতকরণ এবং প্যাকেজিং পর্যন্ত প্রথম রস বের করা হয় সে পর্যন্ত এটি অভিজ্ঞ হতে পারে।

তদুপরি, এল গেইটারো ওয়াইনারি পরিচালনা করে এমন সংস্থা ভ্যালি বলিনা ওয়াই ফার্নান্দেজের আসল হৃদয় হ'ল এর চারটি কারখানা, যার অবস্থানগুলি কেন্দ্রীয় কারখানায়, প্রাদেশিক কারখানা, আমেরিকান কারখানা এবং নতুন স্টেইনলেস স্টিল ভ্যাট কারখানায় বিভক্ত। এল গেইটারো অ্যাপল কারখানাটি ছিল 120 ​​বছরেরও বেশি আগে নির্মিত প্রথম উদ্ভিদ। এর তিনটি তলা 200 টি বিভিন্ন সক্ষমতার 200 ট্যাঙ্কের সমন্বয় করে: 90,000 লিটার, 20,000 লিটার, 10,000 লিটার এবং 5,000 লিটার। প্রাদেশিক এবং আমেরিকান মিলগুলিরও একটি শতাব্দী প্রাচীন উপস্থিতি রয়েছে, যা এল গেইটারো সিডারের মূল স্পেনীয় এবং আমেরিকান আমদানিকারকদের শ্রদ্ধা জানিয়ে নির্মিত। তাদের নাম এবং অস্ত্রের কোটগুলি সমস্ত জগগুলিতে খোদাই করা হয়েছে, যা 60,000 বা 70,000 লিটার সিডার ধারণ করে।
এল গেইটারো সিডারকে বোতলজাত করার আগে চূড়ান্ত পর্যায়ে স্থানান্তরিত করার আগে এই তিনটি উত্সে উত্তেজিত করা হয়েছে: নতুন কারখানা। সাইটে প্রায় একশো কার্বন ইস্পাত ভ্যাট রয়েছে, যার প্রত্যেকটি 56,000 লিটার পর্যন্ত রয়েছে। এখানে সিডারটি একটি অত্যাধুনিক ক্রস-প্রবাহ ফিল্টার ব্যবহার করে চূড়ান্ত ফিল্টার করা যেতে পারে।