অস্ট্রেলিয়ান এবং ইতালিয়ান হুইস্কি চীনা বাজারের একটি অংশ চান?

২০২১ সালের অ্যালকোহল আমদানি তথ্য সম্প্রতি প্রকাশ করেছে যে হুইস্কির আমদানির পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যথাক্রমে 39.33% এবং 90.16% বৃদ্ধি পেয়েছে।
বাজারের সমৃদ্ধির সাথে সাথে কুলুঙ্গি ওয়াইন উত্পাদনকারী দেশগুলির কিছু হুইস্কি বাজারে হাজির হয়েছিল। এই হুইস্কিগুলি কি চীনা বিতরণকারীদের দ্বারা গৃহীত হয়? ডাব্লুবিও কিছু গবেষণা করেছে।

ওয়াইন বণিক হি লিন (ছদ্মনাম) অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কির জন্য বাণিজ্যের শর্তাদি নিয়ে আলোচনা করছে। এর আগে, তিনি লিন অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন পরিচালনা করছেন।

হি লিনের প্রদত্ত তথ্য অনুসারে, হুইস্কি দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার অ্যাডিলেড থেকে এসেছে। কিছু জিন এবং ভদকা ছাড়াও 3 হুইস্কি পণ্য রয়েছে। এই তিনটি হুইস্কির কোনওটিরই এক বছরের চিহ্ন নেই এবং মিশ্রিত হুইস্কি। তাদের বিক্রয় পয়েন্টগুলি বেশ কয়েকটি আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতা জয়ের দিকে মনোনিবেশ করে এবং তারা মোসকাদা ব্যারেল এবং বিয়ার ব্যারেল ব্যবহার করে।
তবে এই তিনটি হুইস্কির দাম সস্তা নয়। নির্মাতাদের দ্বারা উদ্ধৃত এফওবি দামগুলি প্রতি বোতল প্রতি 60-385 অস্ট্রেলিয়ান ডলার এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল একটিটি "সীমিত প্রকাশ" শব্দের সাথেও চিহ্নিত করা হয়েছে।

কাকতালীয়ভাবে, ইয়াং চাও (ছদ্মনাম), একজন ওয়াইন বণিক যিনি হুইস্কি বার খোলেন, তিনি সম্প্রতি ইতালীয় ওয়াইন পাইকারদের কাছ থেকে ইতালীয় একক মাল্ট হুইস্কির একটি নমুনা পেয়েছেন। এই হুইস্কি 3 বছর বয়সী বলে দাবি করা হয় এবং ঘরোয়া পাইকারি দাম 300 ইউয়ান এরও বেশি। / বোতল, প্রস্তাবিত খুচরা মূল্য 500 ইউয়ানের চেয়ে বেশি।
ইয়াং চাও নমুনাটি পাওয়ার পরে, তিনি এটি স্বাদ পেয়েছিলেন এবং দেখতে পেলেন যে এই হুইস্কির অ্যালকোহলের স্বাদ খুব স্পষ্ট এবং কিছুটা তীব্র ছিল। তাত্ক্ষণিকভাবে বলেছিল দামটি খুব ব্যয়বহুল ছিল।
ঝুহাই জিন্যু গ্র্যান্ডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক লিউ রিজহং পরিচয় করিয়ে দিয়েছিলেন যে অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কি ছোট আকারের ডিস্টিলারি দ্বারা আধিপত্য রয়েছে এবং এর স্টাইলটি স্কটল্যান্ডে ইসলে এবং ইসলেয়ের মতো নয়। খাঁটি।
অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কির তথ্য পড়ার পরে, লিউ রিজহং বলেছিলেন যে তিনি এই হুইস্কি কারখানাটি আগে পেরিয়েছিলেন, এটি একটি ছোট আকারের হুইস্কি ছিল। ডেটা থেকে বিচার করে, ব্যবহৃত ব্যারেলটি এর বৈশিষ্ট্য।
তিনি বলেছিলেন যে অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কি ডিস্টিলারিগুলির উত্পাদন ক্ষমতা বর্তমানে বড় নয়, এবং মানটি খারাপ নয়। বর্তমানে কয়েকটি ব্র্যান্ড রয়েছে। বেশিরভাগ প্রফুল্লতা ডিস্টিলারিগুলি এখনও স্টার্ট-আপ সংস্থাগুলি এবং তাদের জনপ্রিয়তা অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন এবং বিয়ার ব্র্যান্ডের তুলনায় অনেক কম।
ইতালিয়ান হুইস্কি ব্র্যান্ডগুলি সম্পর্কে, ডাব্লুবিও বেশ কয়েকটি হুইস্কি অনুশীলনকারী এবং উত্সাহীদের জিজ্ঞাসা করেছিল এবং তারা সকলেই বলেছিল যে তারা এটি কখনও শুনেনি।

কুলুঙ্গি হুইস্কি চীন প্রবেশের কারণ:
বাজার গরম, এবং অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন বণিকরা রূপান্তর করছে
এই হুইস্কিগুলি কেন চীনে আসছে? গুয়াংজুতে বিদেশী ওয়াইনগুলির পরিবেশক জেং হংকক্সিয়াং (ছদ্মনাম) উল্লেখ করেছিলেন যে এই ওয়াইনারিগুলি কেবল মামলা অনুসরণ করার জন্য ব্যবসা করতে চীনে আসতে পারে।
“হুইস্কি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে চীনের প্রথম এবং দ্বিতীয় স্তরের শহরগুলিতে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, গ্রাহকরা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং শীর্ষস্থানীয় ব্র্যান্ডগুলিও মিষ্টির স্বাদ পেয়েছে। এই প্রবণতা কিছু নির্মাতাকে পাইয়ের অংশ নিতে চায়, ”তিনি বলেছিলেন।

আরেকটি শিল্পের অন্তর্নিহিত উল্লেখ করেছেন: অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কি যতটা উদ্বিগ্ন, অনেক আমদানিকারক অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন তৈরি করতেন, তবে এখন অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন "দ্বৈত বিপরীত" নীতিমালার কারণে বাজারের সুযোগগুলি হারিয়েছে, যার ফলে আপস্ট্রিম সংস্থান সম্পন্ন কিছু লোককে অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কি চীনে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার চেষ্টা শুরু করে।
তথ্যগুলি দেখায় যে ২০২১ সালে, আমার দেশের হুইস্কি আমদানি যুক্তরাজ্য থেকে আমদানি করা হবে ৮০.১৪%, তারপরে জাপান ১০.৯১%নিয়ে এবং দু'জনের চেয়ে 90%এরও বেশি হবে। আমদানিকৃত অস্ট্রেলিয়ান হুইস্কির মূল্য মাত্র 0.54%ছিল, তবে আমদানির পরিমাণের বৃদ্ধি 704.7%এবং 1008.1%এর বেশি ছিল। যদিও একটি ছোট বেস এই উত্সাহের পিছনে একটি কারণ, ওয়াইন আমদানিকারকদের রূপান্তর ড্রাইভিং বৃদ্ধির আরও একটি কারণ হতে পারে।
তবে জেং হংকক্সিয়াং বলেছেন: এই কুলুঙ্গি হুইস্কি ব্র্যান্ডগুলি চীনে কতটা সফল হতে পারে তা এখনও দেখা যায়।
তবে, অনেক অনুশীলনকারী উচ্চ মূল্যে প্রবেশকারী কুলুঙ্গি হুইস্কি ব্র্যান্ডের ঘটনার সাথে একমত নন। হুইস্কি শিল্পের সিনিয়র প্র্যাকটিশনার ফ্যান জিন (ছদ্মনাম) বলেছেন: এই ধরণের কুলুঙ্গি পণ্যটি উচ্চ মূল্যে বিক্রি করা উচিত নয়, তবে কম দামে বিক্রি হলে খুব কম লোকই এটি কিনে। সম্ভবত ব্র্যান্ড সাইড কেবল মনে করে যে এটি প্রাথমিক পর্যায়ে বিনিয়োগ করতে এবং বাজারের চাষের জন্য এটি কেবলমাত্র একটি উচ্চ মূল্যে বিক্রি করা যেতে পারে। একটি সুযোগ আছে।
তবে লিউ রিজহং বিশ্বাস করেন যে বিতরণকারী বা গ্রাহকদের দৃষ্টিকোণ থেকে এই জাতীয় হুইস্কির জন্য অর্থ প্রদান করা অসম্ভব।
হুইস্কির উদাহরণটি 70০ অস্ট্রেলিয়ান ডলারের এফওবি দামের সাথে নিন এবং করটি 400 ইউয়ানকে ছাড়িয়ে গেছে। ওয়াইন বণিকদের এখনও লাভ করা দরকার, এবং দাম খুব বেশি। এবং কোনও বয়স এবং প্রচারের তহবিল নেই। এখন বাজারে জনি ওয়াকার মিশ্রণ রয়েছে। হুইস্কির কালো লেবেলটি কেবল 200 ইউয়ান এবং এটি এখনও একটি সুপরিচিত ব্র্যান্ড। হুইস্কির ক্ষেত্রে, ব্র্যান্ড প্রচারের মাধ্যমে খরচ উত্সাহিত করা খুব গুরুত্বপূর্ণ ”"
তিনি হেনগুউ (ছদ্মনাম), একজন হুইস্কি পরিবেশক, এও বলেছিলেন: কুলুঙ্গি ওয়াইন উত্পাদনকারী দেশগুলিতে হুইস্কির জন্য বাজারের সুযোগ আছে কিনা তা এখনও অবিচ্ছিন্ন ব্র্যান্ড বিপণনের প্রয়োজন, এবং ধীরে ধীরে গ্রাহকদের এই উত্পাদনকারী অঞ্চলে হুইস্কির একটি নির্দিষ্ট ধারণা থাকতে দেয়।
তবে স্কচ হুইস্কি এবং জাপানি হুইস্কির তুলনায়, কুলুঙ্গি উত্পাদনকারী দেশগুলির হুইস্কি গ্রাহকদের দ্বারা গৃহীত হওয়ার জন্য এখনও এটি দীর্ঘ সময় নেয়, "তিনি বলেছিলেন।মিনা, একজন অ্যালকোহল ক্রেতা যিনি হুইস্কি প্রেমিকও, তিনি আরও বলেছিলেন: সম্ভবত মাত্র 5% গ্রাহক এই ধরণের ছোট উত্পাদন অঞ্চল এবং ব্যয়বহুল হুইস্কি গ্রহণ করতে ইচ্ছুক, এবং সম্ভবত তারা কৌতূহলের ভিত্তিতে কেবল প্রাথমিক গ্রহণকারীদের চেষ্টা করছেন। অবিরত খরচ অগত্যা হয় না।
ফ্যান জিন আরও উল্লেখ করেছিলেন যে এই জাতীয় কুলুঙ্গি হুইস্কি ডিস্টিলারিগুলির মূল লক্ষ্য গ্রাহকরা রফতানির পরিবর্তে তাদের নিজস্ব দেশে কেন্দ্রীভূত, তাই তারা অগত্যা রফতানি বাজারে বিশেষ মনোযোগ দেয় না, তবে কেবল তাদের মুখ দেখানোর জন্য চীনে আসার আশা করে এবং সুযোগ রয়েছে কিনা তা দেখার আশা করি। ।